Direktlänk till inlägg 28 februari 2010
Fredag:
Mat med Sara, Jonnie och Rasmus.
Meny - Blåmusslor i vittvinsås och sen oxfile med potatisgratäng.
Två saker att ta med sig:
1. Vinet i mitten Fonterutoli (95 kr för 375 ml på Bolaget)
2. Musselsoppan
- SchalottenLök och vitlök steker man i halv DL olja (Oliv är att föredra) i en överhet panna.
- Häll i musslorna (ca 1 kg) Låt det fräsa i en halvminut.
- Häll i grönsaker (1 morrot, ½ purjolök)
- Slå på vitt vin (0,4 dl) och grädda (0,4 dl)
- Dra ner på värmen och ång kocka i max 5 min. (Eller tills musslorna har öppnat sig om det är färska musslor)
Lördag
Hanna (15 veckan) och Jonas var på besök i stan för att fira födelsedag hos mor.
Jätte trevligt med besök från storstan....
Här kommer ngr Theotube klipp... Theo får hicka.... ...och får vatten. ...
Det händer grejer i rask takt här.... Theo har:- börjat gå på gym - vänt sig om från rygg till mage - skrattar högt och tydligt - badat i varmbassängen på hjortens Tyvärr så har vi bara bild bevis på en av grejerna... och det kommer här! ...
Här kommer ett litet klipp på guldklimpen.... Det är så härligt att se när han skrattar. ps. Lyssna gärna på hans ljud efter nysen i början av klippet.... ...